전주삼천동고기집 특수부위맛집 불구멍 오랜만에 맛있는 고기집 발견

전주삼천동고기집 특수부위맛집 불구멍 오랜만에 맛있는 고기집 발견

 

안녕하세요. 지난번에 아내와 함께 전주삼천동고기집 "불구멍" 전주삼천점을 다녀왔어요. 오픈한지 얼마 안 되었지만 신시가지에 맛있다고 유명해서 이미 알고 있었던 가게였습니다. 

 

외부모습

 

전주삼천동 술집거리에 위치하였고, 노브랜드 건물 옆에 있더라고요. 외부 인테리어도 괜찮은 편이고 불구멍이라는 단어가 들어가고 싶게 만들고 있었습니다. 

 

 

전주삼천동고기집 불구멍은 특수부위가 맛있기로 유명하다고 해요! 그래서 오늘 선택은 특수부위를 먹기로 하였는데요. 

 

특수부위와 양대창 와규곱창과 등치살이 주메뉴로 보였습니다. 

 

내부모습

 

가게 내부는 조금 특이한 인테리어로 되어 있더라고요. 주방이 보통 안쪽에 있거나 그런데 이곳엔 홀에 오픈되어 있는 형식이며 테이블은 복도식으로 되어 있었습니다. 

 

 

손님이 대박 많이 보입니다. 

 

메뉴

 

주문은 테이블오더가 있어서 태블릿으로 주문이 가능했는데요. 특수부위인 등치살을 주문하기로 했습니다. 

 

기본상차림

 

기본반찬은 정갈하였고요. 종류도 다양했습니다. 

 

 

불구멍은 참숯으로 고기를 구워주는데요! 숯이 너무 좋아 보였습니다. 

 

 

고기가 나오기도 전에 소맥을 말아서 아내와 함께 한잔해봅니다. 요즘 이렇게 찍는 게 유행이라면서요??

 

 

기본으로 내어주는 국물인데요. 소주랑 먹으면 시원하니 괜찮았습니다. 

 

 

파절이는 특수부위 등치살과 같이 먹어야 된다고 하는데요. 파절이가 불구멍에서 개발한 소스로 만들어서 그런지 맛있더라고요. 

 

 

고기가 익기 전에 허파와 술안주하면서 먹었습니다. 

 

 

옆테이블에서 시킨 계란찜보고 비주얼 괜찮다고 생각해서 주문해 보았습니다. 치즈가 올려져 있는 계란찜! 너무 맛있습니다. 

 

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특수부위 등치살~ 직원분이 오셔서 직접 고기를 구워주시는데요. 너무 편리했습니다. 

 

 

고기가 어느정도 익어 가고 있습니다. 직원분의 고기 굽는 스킬이 장난 아닙니다. 손님들은 편안하게 먹기만 하면 됩니다. 

 

 

처음 먹어보는 등치살~ 불구멍 전용소금에 찍어서 한번 맛을 봅니다. 잡내 하나 나지 않고 너무 맛있습니다. 

 

 

비주얼대박인 계란찜까지 먹으니 술이 더 맛있습니다. 

 

 

와사비도 올려서 먹으면 느끼하지 않고 깔끔합니다. 

 

 

불구멍 전용 김치도 올려서 같이 먹어도 정말 괜찮았는데요. 조합이 최고!

 

 

오늘따라 안주가 맛있다보니 술이 술술 넘어갑니다. 

 

 

남은 고기들은 그릇에 식지 않게 담아주시고, 직원분은 퇴장합니다. 

 

 

소맥으로 달렸더니 빨리 취하는 느낌~!! 진로와 켈리의 조합 켈리백~

 

 

고기 구울때 같이 구웠던 가래떡! 쫀득하니 잘 구워졌습니다. 

 

 

네이버 영수증 리뷰 이벤트로 받았던 양대창볶음밥! 리뷰작성하고 꼭 드셔보세요~ 너무 맛있습니다. 

 

 

역시 마무리는 볶음밥아니겠습니까~~

 

총평

 

전주삼천동고기집 특수부위맛집 불구멍을 방문해 보았는데요. 새롭게 생겼지만 손님도 많았고, 고기도 질이 너무 좋았습니다. 특히 특수부위인 등치살~!! 너무 대박 맛있습니다. 전주 삼천동에서 고기 맛집을 찾으신다면 불구멍 강추합니다. 내돈내산으로 방문 후 솔직히 작성된 후기입니다~

 

가게정보

● 주소 :  전북 완산구 용리로 30 101호
● 예약문의 : 0507-1483-1541
● 영업시간 : 17:00 ~ 23:00
● 주차정보 : 평일 저녁과 주말에는 갓길주차 허용

 

 

지도