전주 삼천동 맛집 원서민뒷고기 깔끔한 동네 로컬 맛집

전주 삼천동 맛집 원서민뒷고기 깔끔한 동네 로컬 맛집 

 

안녕하세요. 퇴근 후 맛있는 음식을 먹는 게 직장인들의 삶의 낙이 아니겠습니까~ 오늘도 퇴근하고 전주 삼천동 맛집 <원서민뒷고기>를 방문했습니다. 동네 로컬 맛집으로 이미 소문나 많이들 찾고 있는 가게 중 하나입니다. 

 

가게 외부모습

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삼천동 막걸리 골목 근처에 위치하고 있는 원서민뒷고기! 외부에서 보았을땐 오늘은 육사시미 나오는 날!! 육사시미 나오는 날에는 손님이 많더라고요~

 

 

내부는 테이블이 여러개 있지만 이미 오늘은 술 한잔 하기 딱 좋은 날인가 봅니다. 손님들이 많이 보였어요!

 

원서민뒷고기 메뉴

여러가지 맛있는 고기가 있지만 오늘은 뒷고기를 먹어보기로 했어요. 지난번에 생삼겹이 너무 맛있더라고요~ 

 

 

반찬은 셀프코너가 있어 추가로 가져다 드셔도 됩니다. 부부 두 분이 운영하고 있기 때문에 손님이 밀리면 엄청 바쁘셔서 술도 그냥 자연스레 냉장고에서 꺼내다 먹게 되지요~!!

 

 

요즘 상추값이 조금 비싼데 듬뿍주셨어요~!!

 

 

기본반찬이 세팅되었습니다. 

 

고기는 뒷고기 특수부위입니다. 고기 부위는 저도 잘 모르지만 전체적으로 맛있어 보입니다. 

 

 

전주 삼천동 맛집 원서민뒷고기는 계란찜도 서비스로 제공하는데요. 너무나 선호하는 계란찜을 무료로 주시니 대박입니다. 

 

 

고기 굽기 전에 한잔 먹을 수 있는 선지국물도 따뜻하게 데워서 주십니다. 

 

 

이제 고기를 구워볼게요! 덜미살과 뽈테기살부터 굽기 시작합니다. 대부분 처음고기는 사장님이 직접 구워주시는데요. 자주 방문하거나 바쁘시면 전체적으로 봐주시기는 힘들어서 셀프로 구워 먹기도 합니다. 

 

 

일단 굽는데 시간이 걸리니 소주부터 한잔 먹기 시작했어요. 퇴근 후 한잔이란 정말 소중합니다. 

 

 

오오 점점 맛있어지는 비주얼! 덜미살은 정말 부럽고 맛있어요. 돼지고기지만 소고기맛이 살짝 나기도 합니다. 

 

 

원서민뒷고기 덜미살!! 100% 익히지 않고 80% 정도의 굽기로만 구워서 먹으면 정말 베스트라고 해요!

 

 

맛있는 상추와 함께 쌈으로도 먹어봅니다. 가운데 소스는 갈치속젓입니다. 

 

 

꼬들하게 맛있는 꼬들살!

 

 

소주 한잔에 안주는 쌈 하나씩 먹습니다. 

 

어느 정도 안주는 확보하였습니다. 이제 천천히 술을 즐기면서 고기도 먹어보려고 해요!

 

 

마지막엔 볶음밥까지 주문하였습니다. 고기 남은 거 작게 잘라서 넣었더니 고소함이 두 배 맛도 두 배입니다. ㅎㅎ 오늘도 이렇게 직장인의 삶은 하루가 마무리가 되었습니다. 

 

가게정보

 

주소 : 전주시 완산구 거마산2길 4-7
영업시간 : 11 : 30 ~ 23 : 00
예약문의 : 0507-1366-6770
주차안내 : 주차장은 따로 없으며, 주변골목주차가능!

 

지도