고구마순감자탕 전주맛집 육일식당 현지인들의 또간집으로 추천
안녕하세요. 여러분들은 감자탕을 얼마나 드시나요? 많이 드시는 분들도 계시겠지만 뼈를 발라 먹기 귀찮아서 아예 안 드시는 분들도 계실 거예요! 저도 바르기는 귀찮지만 맛있는 감자탕을 참을 수가 없는 거 같아요. 그래서 자주 방문하곤 하는데요. 전주 현지인들이 가장 많이 찾고 있는 또간집!! "육일식당"을 방문하였습니다.
외부모습
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오래전부터 고구마순감자탕으로 유명한 육일식당은 작은가게로 시작하여 점점 규모가 늘어나고 지금은 넓은 건물과 주차장으로 방문이 편리해진곳입니다.
주차장안내
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주차장은 굉장히 넓은 편이고, 점심시간과 저녁시간 때면 이렇게 차들이 꽉 찰정도입니다. 주차장만 보아도 전주맛집 인정??
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육일식당 2층에는 카페도 있는데요. 식사후 영수증 지참 시~ 후식으로 맛있는 커피를 2천 원에 드실 수가 있습니다.
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내부도 깔끔한 건물로 되어 있으며 손님도 대박 많지요~!! 가끔 자리가 없어 웨이팅도 발생하긴 하지만 자리가 많다 보니 많이 기다리진 않더라고요~ 그럼 빠르게 입장해 볼게요.
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제가 방문하였을땐 저녁시간 전이었고요. 이제부터 사람들이 몰려드는 시간이죠~ 하나둘씩 계속 손님들이 들어오고 있었습니다. 가게 내부도 굉장히 깔끔하고 괜찮습니다.
육일식당 메뉴표
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고구마순감자탕으로 유명한 육일식당은 원조감자탕과 등뼈로만 감자탕 사골로만 감자탕이 있는데요. 오리지널은 등뼈와 사골뼈로 구성이 되는데요. 처음 드신다면 오리지널을 추천드립니다~!! 보통적인 등뼈와 목뼈로만 구성된 감자탕은 어느 식당에서나 나오는 구성으로 드시고 싶다면 등뼈로만을 주문하시면 됩니다.
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감자탕에는 공깃밥 금액은 포함되지 않았으며 따로 추가해야되고요. 라면사리와 우동사리를 넣어서 드셔도 별미입니다.
기본반찬
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전주맛집답게 기본반찬부터 훌륭합니다. 김치와 깍두기 양파장아찌와 고추 오뎅볶음까지있는데요. 특히 맛있는 건 깍두기와 오뎅볶음입니다. 주의!! 너무 맛있어서 리필 서너 번 하실 수 있어요.
등뼈로만감자탕 등장 소개
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육일식당 감자탕은 대부분 세팅되어 있어 빠르게 테이블로 가져다 줍니다.
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감자뼈는 대부분 익혀 있어서 끓이기만하면 바로 먹어도 괜찮습니다.
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산더미처럼 쌓여있는 고구마순이 육일식당의 별미!! 아주 오래전부터 40년 가까이 운영 중이다 보니 입소문 타고 타 지역에서도 많이 따라 해서 생겨났다는 고구마순감자탕!! 알고 보면 전주 육일식당이 원조입니다.
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빠르게 가스불을 켜고 끓이기 시작합니다.
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끓기 시작하면 고구마순을 국물속에 넣고 살짝 담갔다가 꺼내서 바로 드시면 되는데요.
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고구마순감자탕에는 머가 빠졌습니다. 바로 소주!! 필수죠~
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맛있게 끓고 있으니 이제 고구마순부터 먹어볼게요.
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먹는방법이 따로 있지 않아요. 그냥 맛있게 먹으면 됩니다. 식이섬유가 풍부한 고구마순이라 몸에 좋습니다.
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등뼈도 건져서 살을 발라볼게요. 성인 남성 주먹크기보다 큰 국내산 감자뼈를 사용하고 있는 육일식당인데요. 잡내가 나지 않고, 고기가 퍽퍽하지 않아서 너무 맛있습니다.
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고기도 잘 삶아져 뼈에서 분리도 너무 잘되는데요~!!
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이렇게 먹기 좋게 발라서 고구마순과 함께 먹으면 완벽한 조합!!
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저는 이렇게 국을은빼고 고기와 고구마순을 먹기 좋게 섞어 놓았어요~~
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분명 사이즈는 소짜리인데 둘이 먹기엔 부족함이 없어 보입니다.
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또다시 하나 건져서 발골작업을 시작합니다.
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육일식당 볶음밥 메뉴는 없지만 국물과 고구마순 남은 거에 살짝 볶아봤어요~ 너무 맛있습니다!! 마지막은 밥 볶아 먹어야 제대로 먹는 거죠~!! 내돈내산 맛있게 먹고온 후기를 남겨드립니다. 읽어주셔서 감사합니다.
가게정보
주소 : 전북 전주시 완산구 천잠로 17
영업시간 : 10 : 00 ~ 22 : 00
예약문의 : 063-221-3687
주차안내 : 무료 주차장은 넓게 마련되어 있어요.
지도
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