전주 삼천동 곱창 맛집 진수곱창 삼천점 먹자골목 곱창 찐 맛집 내돈내산 후기

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안녕하세요. 오랜만에 동네에 있는 전주 삼천동 곱창 맛집 <진수곱창> 삼천점을 찾았습니다. 진수곱창은 삼천동 먹자골목에 위치하고 있으며, 솔직히 이 동네 체인점 곱창 맛집이라고 생각합니다. 

 

진수곱창 외부모습

 

진수곱창 삼천점은 전일맥주와 노브랜드 매장 옆에 위치하고 있으며 벽돌인테리어로 눈에 띄게 자리 잡고 있습니다. 

 

눈이 살짝 내린 어느날 ! 곱창에 술 한잔 하려고 아내와 함께 찾은 진수곱창입니다. 

 

진수곱창은 평일에도 웨이팅이 있을 만큼 손님이 대박 많은 곳인데요. 오늘따라 손님이 별로 없는 느낌이었습니다. 항상 많을 수는 없겠지요! 진수곱창 삼천점은 둥근 테이블이 여러 개 있고, 사이드로 칸막이 테이블이 있어 방문하기 좋습니다. 

 

 

곱창에는 술과 함께 먹는데 당연하게 여겨지고 있으며, 진수곱창에서 술이 많이 나간다고 증명하듯 술박스가 수북이 쌓여 있습니다. 

 

 

테이블에 자리 잡고 기본메뉴인 김칫국이 세팅이 되었는데요. 바로 소맥을 주문합니다. ㅋㅋ

 

 

기본 반찬도 샐러드와 김치 양파 등이 나오는데요! 조금 부실해 보이긴 하지만 곱창 메뉴만 맛있으면 되는 거 아닌가요 ㅋㅋ

 

진수곱창 메뉴

 

진수곱창 메뉴는 진수성찬이 스페셜 메뉴로 자리 잡고 있으며 그 외 소곱창과 소막창 소대창 차돌구이 소염통 우삼겹 모둠양념구이 곱창전골등이 메뉴로 드실 수가 있습니다. 

 

 

널리 곱창을 이롭게 하다는 진수곱창의 명언! 왠지 마음에 와닿습니다. 

 

김칫국이 뜨겁게 끓고, 테이블로 옮겨졌습니다. 메인 곱창 나오기 전 다른 사이드 안주삼아 술 한잔 마셔봅니다. 

 

 

오늘의 주종은 새로입니다. 소맥으로 먹으려고 했지만 너무 배부르기에 오늘은 소주만 ㅋㅋ

 

 

드디어 진수곱창 소곱창구이가 세팅이 완료되었습니다. 소곱창은 어느 정도 주방에서 구워져서 나오며 곱이 새어 나오지 않게 세팅되어 있고, 사이드로 야채들과 차돌등이 올려져 있어 아주 정갈하고 맛깔스럽게 세팅되어 나옵니다. 

 

 

곱창을 찍어 먹을 수 있는 소스도 여러 가지! 소금장 초장 간장베이스 등이 곱창과 곁들여 먹기 최상의 조합! 

 

 

곱창이 익어서 부추와 함께 안주삼아 먹어봅니다. 곱이 새어 나오지 않아 꽉 차 있는 느낌을 받을 수 있었고, 너무 쫄깃하고 맛있습니다. 

 

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어느덧 소곱창도 잘 익어가고 있습니다. 

 

 

기름장소스에 살짝 찍어서 먹어도 봅니다. 

 

 

함께 섞어서 내어준 차돌도 살짝 맛을 봅니다. 언제나 부드럽고 맛있는 차돌박이!

 

 

곱창과 야채와 김치조합으로 같이 먹으면 엄지 척!!

 

 

콩나물과 함께 먹어도 꿀맛입니다. 술맛도 좋았지만 소곱창이 대박입니다. 

 

 

기본 반찬으로 나온 샐러드와 함께 곁들여 먹어도 괜찮았어요!

 

한 병을 비우고 두 번째 새로를 주문했습니다. 소곱창이 맛있으니 술도 잘 들어갑니다. ㅋㅋ

 

 

중간에 주문했던 김치말이국수입니다. 조금만 먹어봅니다. 양념이 너무 맛있고요. 면이 쫄깃합니다. 

 

 

맛있게 먹고 마지막으로 볶음밥도 주문했습니다. 전주 삼천동 곱창 맛집 진수곱창은 볶음밥이 진짜 찐으로 맛있습니다. 필수 주문입니다. 너무 맛있고요. 볶음밥 비법이 궁금했어요. ㅠ 내돈내산으로 소곱창 맛집 진수곱창을 다녀왔는데요. 메인 소곱창도 맛있지만 사이드 메뉴 국수와 볶음밥까지 다양하게 맛있었고 만족스러웠습니다. 앞으로 더욱 자주 방문예정입니다. 오늘도 방문해 주셔서 감사합니다. 

 

가게정보

 

주소 : 전북 전주시 완산구 용리로 20 108호
영업시간 : 17:00 ~ 24:00
예약문의 : 0507-1353-3133
주차안내 : 주차장은 건물 내 전용주차장이 있으며 2시간 무료 제공!

 

 

지도