전주 객사 맛집 고향역 솥뚜껑 삼겹살 역시 명불허전 내돈내산 솔직 후기

 

전주 객사 맛집 고향역 솥뚜껑 삼겹살 역시 명불허전 내돈내산 솔직 후기

 

안녕하세요. 오늘 저녁, 갑자기 솥뚜껑에 구워 먹는 삼겹살이 너무너무 당기는 거 있죠? 🤤 그래서 전주 객사에서 솥뚜껑 삼겹살로 워낙 유명한 '고향역' 에 냉큼 다녀왔습니다! 여기는 전부터 친구들이 맛있다고 입이 닳도록 칭찬했던 곳이라 엄청 기대하고 갔어요. 과연 그 명성만큼 맛있었을지! 지금부터 솔직 담백한 저의 '고향역' 방문 후기를 들려드릴게요! 😉

 

외부모습

퇴근하자마자 부리나케 달려간 고향역! 객사 메인 거리에서 살짝 벗어난 골목길에 위치해 있는데, 간판부터 뭔가 정겨운 느낌이 물씬 풍기더라고요.

 

 

딱 들어서자마자 느껴지는 푸근한 분위기가 정말 '고향역'에 온 듯한 기분이랄까요? 기차역의 컨셉은 너무나 멋지고 좋았습니다. 벌써부터 맛있는 삼겹살 냄새가 솔솔 풍겨와서 기대감이 더욱 커졌습니다. 🤤 

 

 

웨이팅이 있을줄 알았는데 웨이팅까지는 없었고 바로 입장할수가 있었습니다. 

 

 

입장을하니 손님이 가득했는데요! 그래도 우리자리는 있지요~

 

 

내부에도 기차역의 컨셉 느낌으로 정겨워 보였는데요! 전주 객사 맛집처럼 손님이 가득하니 더욱더 만족했습니다. 

 

자리에 앉자마자 고민할 것도 없이 솥뚜껑 삼겹살을 주문했습니다! 역시 이 집의 시그니처 메뉴는 무조건 먹어봐야죠! 잠시 후, 커다란 솥뚜껑이 테이블 위에 떡 하니 놓였는데, 그 웅장한 자태에 깜짝 놀랐어요! 👍

메뉴

 

테이블 오더를 이용하여 주문이 가능한데요! 초벌 목살과 삼겹살로 주문을 했습니다. 

 

 

윤기가 좌르르 흐르는 신선한 삼겹살과 함께 김치, 콩나물, 파절이, 버섯, 양파까지 푸짐하게 한판 가득 올려주시는데… 와, 진짜 비주얼부터 압도적이었어요! 😍

 

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너무나 먹음직 스러운 김치와 고사리 콩나물입니다. 추가로 셀프바에서 가져다 드실수도 있는데요!

 

 

신선한 야채들도 가져다 드실수 있으니 대박입니다. 

 

 

기본반찬들도 너무 맛있습니다. 

 

 

삼겹살이 나오기도 전에 소맥을 주문했지요! 

 

 

이유는 기본으로 나오는 차돌된장찌개가 나왔기 때문입니다. ㅋㅋ

 

 

비주얼 압도적이쥬!

 

뜨겁게 달궈진 솥뚜껑 위에서 삼겹살이 지글지글 익어가는 소리는 정말이지… ASMR이 따로 없더라고요! 👂 기름이 쫙 빠지면서 노릇노릇하게 익어가는 삼겹살을 보고 있자니 저절로 침샘 폭발! 나는 능숙한 솜씨로 김치랑 콩나물도 함께 구웠는데요. 이 조합은 말 안 해도 아시죠? 🤤

 

 

드디어 잘 익은 삼겹살 한 점을 맛보는 순간! 🤩 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 굽기! 돼지 특유의 잡내는 전혀 없고, 입안 가득 퍼지는 고소한 육즙과 쫄깃한 식감이 정말 환상적이었어요!

 

 

특히 솥뚜껑에 구워서 그런지 숯불에 구운 것과는 또 다른 매력이 있더라고요. 기름은 쏙 빠지고, 겉은 더 바삭해지는 느낌?!

 

 

잘 익은 삼겹살에 새콤하게 익은 김치를 올려 먹어도 맛있고, 아삭한 콩나물과 함께 먹어도 꿀맛! 😋

 

 

싱싱한 쌈 채소에 파절이와 구운 마늘, 쌈장까지 듬뿍 올려서 크게 한 쌈 싸 먹으니… 크으, 이 맛이 바로 행복이죠! 🥰 특히 솥뚜껑에 함께 구워진 김치와 콩나물은 삼겹살 기름에 코팅돼서 그런지 정말 잊을 수 없는 맛이었어요. 👍

 

 

고기를 어느 정도 먹고 나서는 빼놓을 수 없는 볶음밥 타임! 남은 삼겹살과 김치, 콩나물, 그리고 김가루까지 듬뿍 넣고 볶아주시는 볶음밥은 정말… 배가 불러도 계속 들어가는 마성의 맛이었어요! 🤤 솥뚜껑 바닥에 살짝 눌어붙은 볶음밥까지 싹싹 긁어먹으니 정말 든든하고 행복한 저녁 식사였습니다. 😊 죄송하지만 사진은 찍지 못하였습니다. ㅋㅋ

 

전주 객사에서 맛있는 솥뚜껑 삼겹살을 찾고 계신다면, 주저 없이 '고향역'을 추천합니다! 후회하지 않으실 거예요! 😉 다음에는 친구들 데리고 꼭 다시 와야겠어요! 오늘 저의 '고향역' 솥뚜껑 삼겹살 먹방 후기는 여기까지입니다! 다음에 또 다른 맛있는 이야기로 돌아올게요! 안녕! 👋

 

 

가게정보

 

주소 : 전북 전주시 완산구 전주천동로 264-3 1층
영업시간 : 17:00 ~ 24:00
문의 : 0507-1333-5499
주차: 매장앞 2~3대 주차 가능하고, 오파킹주차 1시간 무료

 

 

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