전주 신시가지 모토이시 야끼니꾸 먹고 일본 여행 온 기분
안녕하세요. 오늘은 퇴근 후, 왠지 모르게 일본 여행 가서 맛있는 야끼니꾸를 먹고 싶다는 강렬한 끌림에 사로잡혔어요. 하지만 현실은 전주…! 아쉬운 대로 전주 신시가지에 있는 일본식 소고기 맛집 '모토이시' 를 방문했습니다! 이곳은 야끼니꾸가 맛있기로 입소문이 자자한 곳이라 기대를 안고 찾아갔어요. 과연 전주에서 일본의 맛을 제대로 느낄 수 있었을지! 지금부터 아주 솔직하고 생생한 후기를 들려드릴게요!
외부모습
전주 신시가지의 번화한 거리 한쪽에 자리 잡은 '모토이시'는 외관부터 일본 특유의 분위기가 느껴지는 곳이었어요. 은은한 조명과 깔끔한 인테리어가 인상적이었습니다.
일본의 야끼니꾸를 전주에서 먹을수 있는 유일한 장소!
입장을하면 웨이팅 할수 있는 패드가 존재하는데요~ 대기팀이 없어 예약하지 않고 바로 입장했습니다.
웨이팅할수 있는 대기장소!
안으로 들어서니 아늑하면서도 세련된 공간이 펼쳐졌습니다. 테이블마다 놓인 작은 화로와 환풍시설이 눈에 띄었고, 일본어로 흘러나오는 잔잔한 음악 덕분에 정말 일본의 어느 야끼니꾸 집에 온 듯한 기분이 들더라고요.
모토이시 메뉴
자리에 앉자마자 메뉴판을 스캔했는데, 다양한 부위의 소고기 메뉴들이 눈에 띄었어요. 저희는 고민 끝에 7품 모듬세트 와 함께 곁들여 먹은 아사리순두부 를 주문했습니다! 직원분께서 친절하게 메뉴에 대한 설명을 해주셔서 고르는데 도움이 되었어요.
기본상차림이 차려졌고요.
샐러드는 고기와 함께 곁들여 먹을수 있어 좋았습니다.
불판을 기름칠하는 돼지껍데기~
마늘과 청양고추는 양념에 넣어서 소스를 찍어 먹는거예요!
다양한 소스들이 테이블마다 마련되어 있습니다.
일본감성 제대로죠!
벽을보면 소고기의 부위를 설명하고 있지만 일본어로 되어 있어 알아보지는 못했어요 ㅠㅠ
야끼니꾸가 나오기전에 소맥으로 시작해봅니다.
이유는 순두부찌게가 나왔기 때문이죠 ㅋㅋ 조개가 들어가있어 시원하고 매콤하니 맛이 좋더라고요!
테이블에 화로가 세팅이 되었는데요! 숯도 퀄리티 괜찮더라고요!
소맥한잔하면서 순두부찌게로 속을 달래 봅니다.
드디어 저희가 주문한 야끼니꾸가 나왔는데… 와! 신선함이 그대로 느껴지는 붉은 빛깔의 소고기 마블링이 정말 예술이었어요!
윤기가 좌르르 흐르는 모습에 저절로 감탄사가 나왔답니다. 함께 곁들여 먹을 양파, 버섯, 와사비도 함께 나왔어요.
먹는순서는 늑간살부터 반시계방향으로 구워먹으면 된다는 직원분의말! 바로 실행에 옮깁니다.
이제 본격적으로 야끼니꾸를 구워볼까요? 치익- 하는 소리와 함께 맛있는 고기 굽는 냄새가 코를 자극하기 시작했습니다.
신선한 소고기는 금방 익기 때문에 타이밍을 잘 맞춰서 구워야 해요! 친구와 함께 집중해서 고기를 굽기 시작했습니다.
잘 익은 야끼니꾸 한 점을 조심스럽게 집어서 맛을 봤는데…! 입에 넣는 순간 부드럽게 녹아내리는 듯한 식감과 풍부한 육즙이 정말 환상적이었어요! 숯불 향이 은은하게 배어들어 풍미를 더했고, 소고기 본연의 고소한 맛이 그대로 느껴져서 정말 맛있었습니다. 괜히 소고기 맛집으로 유명한 게 아니구나 싶었어요!
한점씩 먹더니 빠르게 익히기위해 여러개 불판에 올려놓았어요 ㅋㅋ
마블링도 너무 좋았지만 입에서 살살 녹는 그느낌이 대박이였어요!
함께 나온 소스에 찍어 먹으니 또 다른 매력이 느껴졌어요.
한점 한점 먹을때마다 감동을 받게 되었고, 신시가지 소고기 맛집 모토이시 매력적으로 느껴졌고, 일본에 가지 않아도 전주에서 느낄수 있어 만족스러웠어요!
야끼니꾸와 함께 주문했던 후식도 아주 만족스러웠어요.
이메뉴는 와규동이라고 하는메뉴인데요. 소고기가 올라가있고, 양파와 함께 넣어져 소불고기 느낌을 가진 메뉴입니다.
앞서 주문했던 순두부찌게하고 같이 먹으면 맛을 더욱 풍성하게 만들어주는 느낌이었답니다.
마지막까지 맛있고 알찬 구성으로 먹었던 저녁이였습니다. '모토이시'는 야끼니꾸 맛도 훌륭했지만, 분위기 또한 너무 좋았어요. 은은한 조명 아래 편안하게 대화하며 맛있는 음식을 즐길 수 있는 공간이라 데이트나 특별한 날 방문하기에도 좋을 것 같다는 생각이 들었습니다. 직원분들도 친절하셔서 기분 좋게 식사를 할 수 있었어요.
전주 신시가지에서 제대로 된 일본식 야끼니꾸를 맛보고 싶다면, '모토이시' 에 꼭 한번 방문해보세요! 분명 만족스러운 식사를 경험하실 수 있을 거예요! 내돈내산으로 다음에 또 다른 맛있는 이야기로 돌아올게요!
가게정보
주소 : 전북 전주시 완산구 홍산남로 45-22 1층
운영시간 : 17:00 ~ 01:00
문의 : 0507-1448-4240
주차 : 신시가지 라이브광장 1시간무료 / 건물 지하 무료주차
찾아오는 길
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